plats (meurthe et moselle)

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Au sein du restaurant le BO Zine, vous aiderez le chef dans la préparation des plats et l'organisation de la cuisine. Cet apprentissage vous permettra de développer une variété de compétences culinaires pour faire carrière. Missions principales : - assister le chef à la préparation et à la présentation des plats. - entretenir la cuisine et les équipements. - réceptionner et stocker les denrées. - aider à la gestion quotidienne du restaurant. Vos activités Préparation des plats : - éplucher, trancher, et préparer les ingrédients. - participer à la cuisson et à la présentation des plats. - vérifier la qualité des préparations. Entretien de la cuisine : - utiliser les ustensiles en respectant les normes HACCP. - nettoyer et ranger les équipements et surfaces de travail. Gestion des denrées : - participer aux achats et à la réception des marchandises. - assurer le rangement et le suivi des stocks. Gestion courante : - appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. - contribuer à l'élaboration des menus et fiches techniques. Postulez dès maintenant ! Envoyez votre CV et votre lettre de motivation par email ou déposez-les directement au restaurant entre 18h45 et 19h.

Employé / Employée de cafétéria

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Essey-lès-Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Rattaché au manager, vous êtes en charge d'élaborer et cuisiner des plats en accord avec la charte qualité définie, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vos missions principales seront les suivantes : Produire, valoriser et distribuer des préparations culinaires : Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, selon les procédures d'hygiène en vigueur Réaliser les plats et recettes à partir des fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance Assurer le poste grillade: cuisson des viandes, des légumes et des sauces Proposer et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation. Assurer le réapprovisionnement tout au long du service Préparer et participer à l'inventaire du périmètre Gérer les approvisionnements et stockages des produits et des denrées : Préparer, passer et suivre les commandes en fonction des menus établis et du budget du service Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires, réceptionner les livraisons de produits[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Longwy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Sous la responsabilité du maitre d'apprentissage, l'apprenti participera aux missions suivantes: - Élaboration des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Réception, distribution et service des repas - Entretien des matériels et des locaux de production - Participer aux opérations d'approvisionnement et de stockage - Contribuer à l'organisation de productions culinaires - Préparer et distribuer la production de cuisine : Préparation des entrées froides et desserts et Préparation des plats chauds - Organiser le poste de travail tout au long de l'activité de cuisine - Contrôler, dresser et envoyer la production - Entretien du matériel et les locaux et signaler tout dysfonctionnement - Participer aux opérations de plonge (batterie et vaisselle) - Veiller à l'approvisionnement en matériel et produits du service - Traçabilité des plats témoins et respect du Plan de Maitrise Sanitaire (PMS) Affectation du lieu d'apprentissage : Lycée Alfred Mézières Longwy Maitre d'apprentissage : Chef de cuisine du lycée Temps de travail : 35 heures par semaine annualisé (7H00 - 14H30 du lundi au vendredi) La Région Grand Est offre des avantages[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Longlaville, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Sous la responsabilité du maitre d'apprentissage, l'apprenti participera aux missions suivantes: - Élaboration des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Réception, distribution et service des repas - Entretien des matériels et des locaux de production - Participer aux opérations d'approvisionnement et de stockage - Contribuer à l'organisation de productions culinaires - Préparer et distribuer la production de cuisine : Préparation des entrées froides et desserts et Préparation des plats chauds - Organiser le poste de travail tout au long de l'activité de cuisine - Contrôler, dresser et envoyer la production - Entretien du matériel et les locaux et signaler tout dysfonctionnement - Participer aux opérations de plonge (batterie et vaisselle) - Veiller à l'approvisionnement en matériel et produits du service - Traçabilité des plats témoins et respect du Plan de Maitrise Sanitaire (PMS) Affectation du lieu d'apprentissage : Lycée Jean-Marc REISER de Longlaville Maitre d'apprentissage : Chef de cuisine du lycée Temps de travail : 35 heures par semaine annualisé (7H00 - 14H30 du lundi au vendredi) La Région Grand Est offre des[...]

Livreur / Livreuse

Emploi Restauration - Traiteur

Longwy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un(e) Livreur(e) - plongeur(se). Vous serez amené à réaliser des remplacements si nécessaires. Sous la responsabilité de votre supérieur hiérarchique, vous serez en charge de diverses tâches cruciales pour le bon fonctionnement de notre établissement et de nos clients. Vos missions : - Livraison des plats cuisinés à nos clients issus de la restauration scolaire, - Contrôle des produits ainsi que la vérification des températures. - En fin de tournée, entretien du camion frigorifique - Assurer les tâches de nettoyage des caisses de transport et des plats en retour. - Rangement du matériel - Préparation du matériel de livraison (thermomètre & bons de livraison) Formation HACCP serait un atout. Possibilité d'évolution sur le poste.

Aide de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Jarville-la-Malgrange, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe du Haut du Bois ! Notre établissement : Le Haut du Bois est un lieu de vie à taille humaine qui accueille 66 habitants dans un cadre verdoyant, une ambiance chaleureuse et des chambres spacieuses. Implantée dans un cadre privilégié près du parc de Montaigu. Venez partager votre quotidien professionnel avec des équipes investies et motivées ! Chez Colisée, nous appelons les « personnes âgées » Mentors et les « collaborateurs » Talents, car c'est ce que vous êtes ! Notre but ? Nous mettons les Mentors au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre. Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité de vie. Et c'est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s'émerveiller, découvrir, entreprendre. Choisir notre établissement, c'est rejoindre la Communauté Colisée : des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l'extérieur et en harmonie avec le territoire. Description du poste Votre quotidien chez nous : - Aller[...]

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Nous recherchons un serveur de brasserie H/F Temps plein ou partiel en fonction de votre préférence Au sein de notre brasserie chez Simone, sur la place de gare à Nancy centre, vous aurez comme missions : - Accueillir et installer les clients à leur table avec courtoisie - Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons - Prendre les commandes et sert les clients avec efficacité - Gérer les encaissements et les transactions financières - Veiller à la propreté et à la bonne présentation des tables - Assurer le suivi des stocks de nourriture et de boissons

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Nous recherchons un serveur de brasserie H/F Au sein de notre brasserie chez Simone, sur la place de gare à Nancy centre, vous aurez comme missions : - Accueillir et installer les clients à leur table avec courtoisie - Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons - Prendre les commandes et sert les clients avec efficacité - Gérer les encaissements et les transactions financières - Veiller à la propreté et à la bonne présentation des tables - Assurer le suivi des stocks de nourriture et de boissons

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Val de Briey, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Vous effectuerez les opérations de service des plats ainsi que le dressage des tables, l'accueil des clients, et la prise de commandes au sein d'un restaurant. Vous maîtrisez le logiciel de prise de commandes POKKY. Contrat saisonnier de mai à fin septembre 2026 à temps plein. Temps partiel possible entre 80h et 120 h mensuelles. Vous aurez 2 jours de congé par semaine Téléphonez ou envoyez votre CV à : dom.spitoni@orange.fr

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Frouard, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

- Contribuer au développement des résultats du restaurant en accueillant et accompagnant les clients, en préparant les plats, les buffets ou en effectuant le service au poste grillades ; - Garantir la bonne tenue du restaurant (propreté des buffets, de la salle, laverie...) ; - Veiller à effectuer les missions qui te sont confiées en respectant les normes et procédures (hygiène.) en vigueur chez Flunch ; - Faire preuve d'autonomie et prendre des initiatives afin que les managers puissent te déléguer au fur et à mesure des missions. Avoir un bon esprit d'équipe ; De l'organisation, de la réactivité, de l'autonomie ; Idéalement, une formation en restauration enrichie d'une première expérience dans ce secteur. Maximum 2 coupures* par semaine. Si + de 2 coupures : prime exceptionnelle de 8€ bruts par coupure supplémentaire *(Coupure = sur la même journée, travail sur le service midi - pause d'1 à 3h sur l'après-midi - travail sur le service du soir) Maximum 3 fermetures par semaine 2 jours de repos par semaine - planning tournant Un week-end complet de repos minimum toutes les 4 semaines Salaire brut sur 12 mois + Gratification au bout d'un an d'ancienneté Repas pris en[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ludres, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Recherche commis de cuisine, CDI 39 h, sous la responsabilité de votre chef vous effectuerez la préparation et le dressage des plats. Cuisine à base de produits frais. Etablissement fermé le dimanche, lundi soir et samedi midi + 1 repos hebdomadaire. Pas de transport en commun aux horaires de travail. véhicule fortement conseillé

Assistant / Assistante de service social

Emploi Hôpitaux - Médecine

Essey-lès-Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Rejoindre Louis Pasteur Santé, c'est intégrer un groupe à dimension humaine ! La Clinique les Elieux située à Seichamps recrute un Assistant Social (F/H) diplômé (e) d'Etat à temps partiel dans le cadre d'un CDI. Volume hebdomadaire et jours de travail à convenir selon les disponibilités des candidats. Ce que vous ferez pour nous : - votre mission (si vous l'acceptez) sera d'assurer, la prise des patients de l'établissement sur le volet social. - l'assistant social écoute, soutient et informe les patients et leurs familles. Il (elle) facilite l'accès aux soins du patient en matière de protection sociale et oriente éventuellement les patients vers des solutions adaptées à l'issue de son séjour. Pour ce faire, vous travaillez au cœur d'une équipe pluridisciplinaire et en lien direct avec nos équipes soignantes. Pour y arriver, c'est simple, il vous suffit de postuler ! Nos collègues vous contacteront afin de fixer avec vous un premier rendez-vous. Nous vous proposerons un entretien personnalisé afin que vous puissiez en découvrir plus sur le poste, et sur l'environnement de travail qui sera, qui sait, peut-être bientôt le vôtre ?! Ce que vous ne nous ferez pas Vous[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

RECRUTEMENT APPRENTI(E) Vous souhaitez apprendre le métier de serveur dans un restaurant traditionnel ? Rejoignez notre équipe dès maintenant ! VOS MISSIONS : Mise en place de la salle Accueil chaleureux des clients Service des plats en salle Entretien du lieu de travail POURQUOI NOUS REJOINDRE : Contrat : Apprentissage Repos : Restaurant fermé le jeudi Disponibilité : Poste à pourvoir de suite VOTRE PROFIL : Dynamique, souriant(e) et doté(e) d'un bon esprit d'équipe. Motivé(e) pour apprendre les bases du service en salle. Intéressé(e) ? Postulez sans attendre pour convenir d'un entretien !

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Flavigny-sur-Moselle, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Nous recherchons un(e) employé(e) de restauration pour le groupe Ugecam de Flavigny au plus vite à compter du 1er mai 2026 Contrat : CDD de 25h/semaine, Horaires : Planning en roulement sur 4 semaines : - 07h30 à 14h30 - 14h30 à 19h30 Organisation : - Un week-end travaillé par mois - Participation aux jours fériés selon roulement Nous recrutons notre nouveau/nouvelle employé(e) de restauration. Vous assurez la préparation et la mise en valeur des mets tout en respectant les consignes qui vous ont été transmises. Au quotidien, vous aidez à la mise en place (préparation des matières premières et du matériel) et participez à la réalisation des différents plats chauds et froids. Sur le self, vous accueillez et conseillez vos convives dans leurs choix et veillez au réapprovisionnement des produits (vitrines, buffets.) pour les satisfaire pleinement. Vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste de travail, des locaux et des équipements, tout en respectant les procédures de l'établissement et les normes HACCP. Les avantages proposés : Mutuelle et prévoyance avantageuses Convention collective de la restauration collective Votre profil: Vous avez une première[...]

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Val de Briey, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Nous recherchons une serveuse ou un serveur expérimenté(e) et autonome pour rejoindre notre équipe dynamique dans une brasserie conviviale. Le poste est à pourvoir en journée avec des horaires fixes de 10h30 à 17h30. Missions principales : Accueil et service des clients en salle et au bar. Prise de commandes et conseil sur les boissons et plats proposés. Préparation des boissons (cafés, cocktails, bières pression, etc.). Gestion de la caisse et des paiements. Entretien et mise en place de la salle et du bar. Travail en équipe avec les cuisiniers et les autres serveurs.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Enseignement - Formation

Maxéville, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Au sein du site de Maxéville, vous intégrez l'équipe de restauration pour assurer la préparation des repas, l'entretien des locaux et la livraison de prestations traiteur. Vos Missions Principales Cuisine et Service : Préparer, cuire et servir les plats chauds et froids. Mettre en place la chaîne de distribution et assurer le service à table si nécessaire. Plonge et Entretien : Réaliser la plonge (manuelle et machine), nettoyer et désinfecter les locaux, les chambres froides et les véhicules de livraison selon les normes HACCP. Prestations Extérieures : Préparer le matériel pour les prestations traiteur, charger les véhicules et livrer les commandes sur les différents sites de l'université. Logistique : Dresser les tables pour la cantine scolaire et assurer la distribution du linge. Profil Recherché Éligibilité : Ce poste est réservé aux personnes bénéficiaires de l'obligation d'emploi (BOE). Savoir-faire : Maîtrise des techniques culinaires de base et des protocoles d'hygiène (HACCP/PMS). Mobilité : Le permis B est indispensable pour assurer les livraisons régulières avec les véhicules de service. Savoir-être : Rigueur, sens du service client (relations avec des[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Pierre-Percée, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Restaurant situé à Pierre Percée recrute pour la saison de juin à septembre un(e) serveur(se) Missions principales : Accueillir et installer les clients. Prendre les commandes et les transmettre en cuisine. Servir les plats et les boissons Assurer le service en salle et le nettoyage des tables. Bonne présentation et sens du contact client. Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes de forte affluence.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Heillecourt, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Tout&Bon est le traiteur partenaire de tous les instants gourmands en entreprise : réunion de travail matinale, déjeuner d'affaires, déplacement professionnel, cocktail d'entreprise. Pour faire suite à notre hausse d'activité, nous recherchons : Un(e) commis de cuisine - Traiteur, qui sera le bras droit de notre cuisinier. Journées en continu ; horaires à déterminer et amenés à varier en fonction des besoins de l'activité (exemple de plage horaire : début de journée entre 5h et 6h et fin de journée entre 13h20 et 15h20). Contrat : CDD du 18 mai au 3 Juillet 2026 Temps plein avec annualisation du temps de travail. Missions principales : - Réalisation des préparations (cuissons, découpes, mélanges), - Réalisation des recettes, et assemblage des produits en respectant les fiches techniques, et process internes de l'entreprise. - Une attention particulière sera portée sur la qualité des plats réalisés, et leur réalisation dans les timings imposé, et sur l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Entretien des lieux et équipements. - Relevés de stocks, inventaires & participation à l'élaboration d'une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux[...]

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Nous sommes une entreprise familiale dans le secteur de la restauration, spécialisée dans la cuisine alsacienne. Notre café/restaurant, situé dans un cadre chaleureux et convivial, est à la recherche d'un VENDEUR H/F passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que futur membre de l'équipe, vous proposerez plusieurs formules, du petit-déjeuner au goûter en passant par le déjeuner. Avantages : travail sur quatre jours Ampliture Horaire : Samedi/dimanche de 9h à 17h et Lundi/mardi 10h à 19h Missions : Réaliser les préparations culinaires. Mettre en place les plats selon les standards de qualité de notre établissement. Participer à la gestion du service en parallèle et de la vente. Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine. Compétences requises : Efficacité et réactivité. Responsable et organisé Aisance relationnelle et sens de l'accueil. Souriant et accueillant Prise de poste dès que possible

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Pont-à-Mousson, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

L'ehpad Saint François d'Assise, établissement public situé à Pont-à-Mousson recherche pour son service hôtellerie-restauration un(e) agent des services hospitaliers. Vous pouvez être affecté(e) à la restauration ou à l'hôtellerie en fonction des besoins du service. Au sein de l'équipe "restauration" vous êtes en charge de la mise de table, du service à table, du débarrassage et de la vaisselle pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Remise en température des plats. Au sein de l'équipe "hôtellerie", vous êtes en charge de la réfection des lits, du nettoyage des chambres et des communs. Le poste est à pourvoir à compter du 1er juin 2026. CDD de 3 mois. Poste en 7h, poste à temps plein. Salaire selon la grille FPH, 1850 € net par mois.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

SECOND(E) DE CUISINE - CDI 39HLa Souris Verte - Nancy Restaurant bistronomique situé à Nancy, nous travaillons des produits frais, de saison, avec une cuisine soignée et créative dans une ambiance élégante et conviviale. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) second(e) de cuisine pour intégrer une petite équipe dynamique. Le poste : CDI - 39h / semaine Rémunération : 1800 à 2000 € net selon profil 3 jours de repos consécutifs : dimanche, lundi, mardi (sauf exceptions) Travail en coupure Vos missions : Assister le chef / la direction dans l'organisation de la cuisine Tenir un service en autonomie si nécessaire Participer à la mise en place et aux envois Être force de proposition sur les plats du jour et la carte Veiller au respect des normes d'hygiène Poste polyvalent (esprit d'équipe indispensable) Profil recherché : Expérience en restauration exigée Sérieux(se), impliqué(e) et fiable Sens de l'organisation et du travail bien fait Créativité appréciée Bon esprit d'équipe et envie de s'inscrire dans un projet Nous recherchons une personne motivée, autonome et investie, souhaitant évoluer dans un cadre structuré où la qualité et l'implication[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Essey-lès-Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Nous recherchons un.e Apprenti.e cuisinier.ère ou Aide-Cuisinier.ère H/F à Temps plein, pour rejoindre notre équipe ! Travail sur 4,5 jours du lundi au Vendredi pour un équivalent 35heures. Vous pouvez être amené.e à travailler à partir de 6h30 du matin. Le poste : en apprentissage au CFA environ 1 semaine par mois, le restant en entreprise. Vos missions seront, sous la responsabilité du Chef de cuisine : - Aider le chef dans toutes les tâches de cuisine. - Apprendre les techniques de base de la cuisine et suivre les instructions du chef - Nettoyer la cuisine et les équipements - Préparer les ingrédients nécessaires - Suivre les normes de sécurité alimentaire et les réglementations - Assister dans la préparation et la présentation des plats - Collaborer avec d'autres membres de l'équipe de cuisine pour assurer un environnement de travail harmonieux Votre profil : - Envie d'apprendre et à l'écoute - Être organisé et capable de travailler sous pression - Avoir une excellente éthique de travail et être motivé - Être capable de suivre des instructions précises et de travailler en équipe - Être capable de travailler avec des outils et des équipements de cuisine - Avoir[...]

Exposition - Chemical Kitchen

Exposition

Jarville-la-Malgrange 54140

Du 02/01/2026 au 30/08/2026

Chimistes, nous le sommes toutes et tous, qu’il s’agisse de se faire cuire un œuf ou d’en faire tout un flan. Pas besoin de blouse blanche ou de tube à essai : une casserole, de l’eau, des pâtes et nous voilà déjà en pleine expérience aux réactions chimiques savoureuses. Grâce à la cuisine de tous les jours, découvrons les astuces scientifiques d’une mayonnaise réussie, le rôle des levures pour faire monter les gâteaux ou l’importance du gras dans le goût de nos plats préférés. Une exposition qui met le cerveau en ébullition et l’eau à la bouche !

Aide de cuisine

Employé / Employée de cafétéria

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Livreur / Livreuse

Aide de cuisine

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Commis / Commise de cuisine

Assistant / Assistante de service social

Serveur / Serveuse de restaurant

Employé / Employée de restauration collective

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Serveur / Serveuse de restaurant

Commis / Commise de cuisine

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Agent / Agente des services hospitaliers

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Exposition - Chemical Kitchen

Ressources supplémentaires